Рецепты коктейлей.

  • Подготовить заранее бокал, подогрев его.
  • В подогретый бокал всыпать сахарную пудру.
  • Аккуратно влить коньяк, затем ликёр.
  • Сверху уложить тонкий ломтик лимона.
  • Добавить немного кипятка.
  • На бокале установить чайную ложку с сахаром.
  • Положить кубик сахара, и полить коньяком.
  • Теперь поджечь и аккуратно слить в бокал.
  • Полюбовавшись несколько секунд на эту красоту, коктейль нужно потушить, накрыв плотно перевёрнутым блюдцем.

И ещё: -бокал выбрать надо с толстым стеклом, предварительно его прогреть(желательно в тёплой духовке), соблюдать элементарные правила пожарной безопасности.

Существует несколько вариантов приготовления этого коктейля(в шейкере, в блендере, в стакане, слоями) и разные пропорции «Кровавой Мэри». Здесь предлагаю один из простых вариантов, смешав все ингредиенты в стакане.

  • Водку налить в высокий стакан большого объёма (хайбол)
  • добавить соль, перец, лимонный сок и хорошо перемешать.
  • Всыпать лёд.
  • Положить в стакан веточку сельдерея.
  • Подавать вместе с трубочкой.
  • Берём гвоздику,молотый мускатный орех засыпаем в турку.
  • Наливаем воды, доводим до кипения и варим ещё одну минуту.
  • После этого отвар должен настоятся 10- 15 минут.
  • Вино налить в кастрюлю и поставить на огонь.
  • Чуть подогреть и вылить в неё содержимое турки, добавив одну столовую ложку сахара.
  • !!!Нельзя доводить вино до кипения!!!
  • Просто надо снять его достаточно горячим.
  • Снятый глинтвейн сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.

Флипы

Коктейли продукт смешивания различных индигриентов, даже таких казалось бы несовместимых. По мере становления и развития коктейлей, у них появились близкие «родственники». По сути они являются такими же коктейлями, но для разнообразия, люди придумали им другие названия и каждый такой напиток отличает какая-то особенная черта.Вот например флип обязательно содержит яйцо,а физ -газированную воду. И вот я хочу предложить вашему вниманию рецепты под названием «флипы» .

Флип -в переводе означает «сбитый».Особенностью таких напитков является наличие в их составе сырых яиц, которые сбивают с сахарным песком или ликёром до однородной пенной массы. Потом сбитую массу переносят в шейкер, с крупными кубиками льда, добавляют остальные компоненты и сильно стряхивают.

Флип — является не столько спиртным, сколько питательным напитком, поэтому их причисляют к категории дамских.

Безалкогольные напитки.

Что такое «Аустер»? В переводе с немецкого «аустер» означает устрица.Эти напитки имеют низкое содержание алкоголя и его составные части -желток куриного яйца, томатное пюре и острые пряности. Эти компоненты в какой то степени помогают если Вы немного не рассчитали свои возможности за праздничным столом. Этот напиток выпивают одним глотком.

Имеет возбуждающее и немного отрезвляющее действие!

Комментарии 4

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *